餃子の水分切り方

餃子水分出づらく焼けました

こんにちは

昨晩はクックパッドレシピの焼き餃子を作り食べました。

いつもは白菜を使用していましたが、キャベツを使いました。

今まで水分の切り方があまり良くなかったのかいつも焼いてもベチャベチャな時が多かったのですが、水分を切るのにキッチン三角コーナーに使う網を使って絞ってみました。

編み目が細かいタイプがあったので使ってみました。

何時もより美味しく食べれました。

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